Avcı Böreği Tarifi
08 April 2010 Yazan Börekçi Kız

Lezzet avcılarının gizli silahı avcı böreği
avlamak istediğiniz kişiyi kesin olarak avlamak isterseniz avcı böreği en etkili silahınız
resimide koydum çok lezzetli bir börek tavsiye ederim..sözü fazla uzatmadan tarife geçeyim
Gerekli olan malzemeler
4 adet yufka
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
İçi için gerekli malzeme:
300 gr kıyma
İsteğe göre 1 adet soğan
1 kahve fincanı (türk kahvesi) köftelik bulgur ve 1 fincan su
yarım su bardağı ceviz
6 dal maydonoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası(isteğe göre)
1 yemek kaşığı tereyağı(sana yağ değil dikkat)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pulbiber
Üzeri İçin:
1 su bardağı kadar galeta unu
1 yumurta ve 1 çay bardağı su
Tarifi:
Böreğin içini hazırlamak için; kıymayı suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
Daha sonra tereyağı, zeytinyağı, salça, tuz ve rendelenmiş soğanı da ilave edip bir miktar da bu şekilde kavurun.
Bulguru ve suyu ilave edip kavurmaya devam edin.
Son olarak cevizi ve baharatları ilave edin 1-2 dakika kavurup ocağı kapatın.
Yumurta sıvı yağ ve suyu bir kasede çırpın. Yufkanın tekini serin, çırpılmış yumurtalı harçtan yufkanın üzerine bir fırça yardımıyla sürün. İkinci yufkayı da diğer yufkanın üzerine serip harçtan bir miktar daha sürün. İki kat olan yufkayı 8 eşit parçaya bölün.
İç malzemeden yufkanın geniş tarafına paylaştırıp iki ucunu içe kapatıp sarın.
Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.
Bütün börekleri bu şekilde sarıp önce çırpılmış yumurta ve su karışımına daha sonra da galeta ununa bulayıp önceden ısıtılmış 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
Bu Sayfaya Gelen Aramalar:
- avcı böreği
- avcı böreği tarifi
- avcı böreği nasıl yapılır
- avcı böreği yapılışı
- avci boregi tarifleri
- Avc
- avcı böreği tarifi resimli
- avcı böreği resimli
- avcıböregi
- avcı böreğinin yapılışı
- sanayağ böreği
- avcu böreği
- avcı börek
- peynirli avcı böreği
- avcı böregi yapımı
- avcı böreği tarif
- resimli avci böregi tarifi
- avcı borek tarıfı
- avçi böreyi
- Avcı Böreğinin Tarifi

anonim demişki 22 November 10 19:03
böreği yaptım hiçte ise yaramadı tavlamak istediğim kişi hiç beyenmedi rezil oldum aynı burdaki tarifle yaptım mısır unuyla berbat oluyor !
Anonim 2 demişki 04 January 11 19:10
1.si becerememişsin
2.si beceremediğin böreği neden baskasına yediriyosun???